"1 ora di Lezione in Videochiamata a Soli 19€”
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About Me
Ciao, sono Paolo.
La mia passione per il vino e la cucina italiana mi ha portato a studiare, degustare e scoprire il profondo legame tra territorio, prodotti e persone.
Ho conseguito la certificazione di sommelier presso l'AIS (Associazione Italiana Sommelier), la più prestigiosa e storica associazione di sommelier in Italia, fondata nel 1965 e riconosciuta a livello mondiale come punto di riferimento per la competenza enologica in Italia.
Ogni anno percorro migliaia di chilometri in moto, concentrandomi su strade interne e piccoli borghi, lontani dai soliti percorsi turistici, alla ricerca di prodotti rari, tradizioni autentiche e cibo e vino squisiti.
Mission
La mia missione è rendere accessibile a tutti la cultura autentica dell’enogastronomia italiana, offrendo strumenti concreti e immediatamente applicabili.
Attraverso lezioni individuali in videochiamata della durata di un’ora, guido appassionati e curiosi alla scoperta delle basi della degustazione, dell’abbinamento cibo-vino e del servizio, con un approccio chiaro, pratico e coinvolgente.
Credo che il sapere enogastronomico non debba essere elitario, ma condiviso e diffuso: per questo propongo un servizio professionale a un prezzo accessibile, a partire da 19 euro.
Il mio obiettivo è formare consumatori più consapevoli, valorizzando tradizioni, territori e prodotti italiani, e contribuendo alla diffusione di una cultura del gusto autentica e di qualità in tutta Italia.
